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近日，由广东省财经做事技能学院沟通韶关始兴县供销合营社、始兴县隘子镇、驻隘子镇帮镇扶村责任队共同经办的开云体育，2023年“粤菜师父”工程技巧培训班（始兴）第三班在隘子镇龙苑农庄开班。

开班典礼后，讲课古道张细明实操训诫第沿路菜品——冬瓜焖鸭，在掌勺实操中详备解说烹调步伐，示范制作步伐，领导学员备料、起锅、蒸煮。学员们在肃肃学习技巧后，经过实操，冉冉掌抓冬瓜焖鸭的烹调技巧。张细昭示意，学员们培训作风肃肃，作念出的菜品色香味俱全。他还教予酸菜鱼、始兴毕肉等8谈特质菜品的制作，并让学员在掌勺实操经过中进步粤菜的烹调技巧。

50名来自隘子镇的学员通过9天的表面和实操学习，烹调出了具有隘子镇原土风韵的特质菜式，学有所成。此次“粤菜师父”技巧培训旨在充分证据技巧耕作资源上风，培育更多乡村实用型厨艺东谈主才，带动当地各镇、各村餐饮业、农家乐及旅游业和会发展，助力打造始兴特质“粤菜师父”工程品牌，为始兴乡村振兴孝敬力量。

【南边+记者】潘俊宇

【通信员】曾超开云体育